不吃飯才是大智慧,如何用斷食學習自律?

一、重點整理

 

1、從事斷食的過程本身就是種自律養成法

 

要學習自律,一定要先知道「自律」是如何養成的。一般人總以為可以靠鋼鐵般的意志去養成自律,這其實是非常事倍功半的事。人的意志力有其極限,光靠硬撐要養成各種好習慣是非常強人所難的。能反過來解析自律的真相,才是正確的步驟。

 

第一個要先有知識。以斷食來說,你總要先知道斷食的原理、有哪些好處、執行方法,有了知識打底,你才能對整個藍圖有基本輪廓。簡單講,就是知道自己在幹嘛。

 

之後呢,你會開始了解整個前因後果,不光是執行過程中對突發狀況瞭然於胸,也對各種風險有清楚的應對方式。不會隨便一點雞毛蒜皮小事就擔心到手足無措。知識的底打得越穩固,越能駕馭內心的恐懼及不確定性。

 

總之,當你用正確的方法去養成好習慣時,意志力的消耗是非常少的,未知的恐懼也會在知識的保護下降到最低,摸著石頭過河的情況並不常見。越是有歷史資料可以對照的東西都具有這特性,因為前人都幫你把路摸索出來了。

 

2、在半信半疑中穩定前進

 

當然,講是這樣講,「知識」對市井小民的鴻溝有多大,一般人沒有仔細深究過恐怕無法想像。首先知識的取得是一回事。就算知識明晃晃躺在那兒,願意去翻個兩下了解前因後果的人恐怕寥寥無幾。這個時候,其他執行者的見證就顯得特別重要了。

 

像我在練拳就有非常深刻的體認。人類的身體感知是非常難用言語或文字來傳授,就算給你看影片,或是師父在旁邊手把手指導跟調整,也很把正確的身體感知完整表達。這個時候學習者只能傻呼呼堅持下去,直接練習量足夠開花結果,身體才能找到「感覺」。

 

然而,除了憑藉傻勁堅持到底,你還可以觀察其他師兄們的學習狀況。如果師兄一個個練得虎虎生風、獲獎無數,那你幾乎可以判斷,練不會一定是自己的問題,師父這套教法,眼前不就有一堆最佳例證了?

 

同樣的,當你質疑斷食效果,或是沒有興趣探究事實本源,最簡單的取代作法,是觀察其他執行者的成效。如果其他玩斷食的個個生龍活虎、容光煥發,體態越來越輕盈結實,你還有什麼理由質疑斷食的成效?

 

再說,如果你要科學根據,前陣子不就有頂級期刊證實斷食的療效。

 

3、利用斷食機制養成好習慣

 

一般人日進三餐,從沒想過把進食當作是種獎勵,但斷食卻可以這麼做。以我一日一餐來說,我會非常珍惜一天中僅有的進食機會,不會亂吃垃圾食物壓縮有限的食量空間,會慎選對身體有益的好東西。再者,我也會透過調整工作及進食時間,用進食當作獎勵,替自己養成好習慣。

 

像我的固定進食時間大概是下午5~6點之間。那我會把工作或運動安排在下午2點以後,事情做完後馬上用豐盛的一餐犒賞自己,用獎賞機制替自己建立好習慣。前陣子火紅的《原子習慣》這本書,也是用類似機制教大家用獎賞建立好習慣。

 

4、越習慣斷食狀態也越能抵抗慾望

 

至於常有人說斷食期間飢餓難耐,執行有困難,但如果你在「知識」階段有下功夫,這問題根本可以輕鬆解決。進一步說,斷食期間的飢餓感通常只會持續15~20分鐘,時間一過,身體開始使用體脂肪當能量,飢餓感會自動消失。在正常情況下,飢餓感只會是淡淡的,不會太過強烈。如果你真的覺得餓到靠背,要嘛是自己嚇自己,不然就是你平常習慣吃碳水化合物,血糖劇烈震盪,身體無法妥善使用體脂肪當能量。那我會建議你,從縮短斷食時間開始,比如原本你預計斷20小時,那就先別躁進,從16小時開始執行。

 

而就我觀察,越能跟飢餓相處的人,也越能抵抗慾望的誘惑。要知道,食慾跟性慾一樣,是決定人類生存的關鍵驅動力。雖然維繫人類存亡,但也會降低決策品質,畢竟生存壓力擺在眼前,對一般人來說,哪管什麼長期目標,有飯吃、有炮打,當然就先幹了再說。

 

所以習慣斷食期間的「微飢餓感」,往往也越能抵抗慾望的誘惑。不會在關鍵時刻讓自己利令智昏,滿足了慾望,卻犧牲掉更長遠的利益。

 

能把目標放得越遠,人生的格局才會跟著放大。

 

二、問題回覆

 

1、女生生理期期間,是否還可繼續斷食?(我本身生理期期間還是會運動,只是強度會比平常降低至60~70%)但目前的一日一餐不知道是否在生理期間會影響身體的品質或運作,甚至影響賀爾蒙?

 

女生剛好可以用生理期前後作為斷食的休息日指標。一般而言,在這段期間食慾會變得比較旺盛,也會略微變胖,這都是身體正常機制。與其逆天堅持斷食,不如稍作休息放手讓身體機制去跑。平常一日一餐已經能做到很棒的養生效果,不差這一週的時間。

 

2、奧客大請問吃生菜沙拉和水果當正餐,12點吃,到晚上8點超餓,不吃飯有點小暈,(工作比較秏體力),能用逐漸減少吃飯的數量來替代嗎?或是吃糙米ok嗎?

 

別吃生菜水果這種主流定義的健康食物當正餐,要吃就吃肉。如果你的工作會消耗巨大體力,那的確可以在工作前吃些飯作為補充。畢竟再怎麼說,醣類轉換成能量的效率的確是最高的。

 

至於該不該吃糙米,目前倒是眾說紛紜,有人建議也有人反對,我想就看個人選擇了,我是不吃的哈哈哈。

 

3、想請問一下奧客,由於要加班的緣故,沒辦法168斷食,上班能吃東西的時間也就中午比較有時間,下班回到家,都超過了8點半了 有時甚至9點多了,這時在吃晚餐的話,就超過8小時的進食時間 想問,這樣還是一樣會有效果嗎 ?

 

只要空腹時間拉長就有效果。假設你在晚上10點吃完晚餐,那隔天的午餐只要晚一點再吃,比如說下午2、3點,那一樣有效果。我倒覺得你的工作形態蠻適合一日一餐的,一天辛苦後再吃大餐犒賞自己,看看中午那餐能不能跳過,要吃就吃晚上大頓的。

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一般留言

  1. 想請教如果剛開始進行16/8斷食,甚至往後嘗試到24斷食
    該如何兼顧重訓增肌呢?
    關於訓練時間與營養補充,我個人現在一周訓練四天
    會攝取體重*1.8倍的蛋白質克數約130g
    依照教練的要求是訓練完要立即補充營養
    還有三餐都要有碳水跟蛋白質
    想請問奧客大是如何安排訓練時間與飲食
    長時間空腹又做高強度訓練很違反以往直覺
    前段時間剛做完增重後續要開始減脂
    所以想詢問,謝謝!

    1. 一般來說斷食是減脂用的,增肌就別斷食
      兩個是背道而馳的路線,一起執行效果會打折扣喔
      真要說的話,是先增肌再減脂
      吃好吃滿加訓練量夠,
      待肌肉量到定位,
      再靠斷食修線條

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