人類大歷史

「我懂你的知識焦慮」⋯⋯屁啦,你最好真的懂

這年頭知識經濟正夯,時不時就有個節目出現,或是乾脆來個專欄文章,幫大家對知識的渴求,像天橋底下說書人一樣,一週七天分集播出。說真的我認為這是好事,本來嘛,知識就是力量,現代人已經不太讀書了,能夠有個方式幫大家讀書,我也覺得聊勝於無,至少給一群不讀書的人一個很好的理由,可以用來跟他人說嘴:嘿,我有在讀書喔。
「我懂你的知識焦慮」⋯⋯屁啦,你最好真的懂

寫在生酮之前:人類飲食的原廠設定

開始寫生酮飲食之前,總覺得要先讓大家對生酮的主角─「脂肪」有基本的認識,畢竟是強調高脂肪低碳水化合物的飲食法,在主流醫界及營養界拼命妖魔化脂肪的現今社會,咱們總要對「脂肪」有正確認知,吃起油脂才不致膽戰心驚。
寫在生酮之前:人類飲食的原廠設定